1 1/2 xícara de caldo de galinha
2 colheres (de sopa) de cebola ralada
1 dente de alho amassado
2 fatias de pão preto com a casca, rasgado em pedaços
pimenta-do-reino a gosto
1 1/2 colher (de sopa) de mostarda preparada
1 1/2 colher (de sopa) de vodca
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
1 1/2 xícara de caldo de galinha
2 colheres (de sopa) de cebola ralada
1 dente de alho amassado
2 fatias de pão preto com a casca, rasgado em pedaços
pimenta-do-reino a gosto
1 1/2 colher (de sopa) de mostarda preparada
1 1/2 colher (de sopa) de vodca
1 colher (de sopa) de cebolinha verde picada
Misture o caldo, a cebola e o alho numa panela média
Tampe e deixe levantar fervura
Abaixe o fogo e cozinhe por uns 10 minutos
Junte o pão e cozinhe por mais 1 minuto
Passe pelo liquidificador
Coloque na panela novamente
Cozinhe por mais 6 minutos para engrossar um pouco
Junte a mostarda, a cebolinha e a vodca na hora de servir
Sirva com o presunto
Dá 1 xícara.
