Molho de pimentão para macarrão

Macarrão envolto em um molho vibrante de pimentões, anchovas e salsinha, perfeito para qualquer refeição.Este delicioso molho de pimentão é um acompanhamento perfeito para seu macarrão favorito. Com a combinação de azeite, cebola, pimentões, anchovas e salsinha, você criará uma experiência gastronômica única que lembrará da Itália. O aroma intenso do molho preencherá sua casa com o sabor autêntico da culinária italiana. Prepare este prato para um jantar agradável com amigos e familiares ou como um presente para os amantes de comida.

1
4 colheres (de sopa) de azeite
2
1 cebola média cortada em rodelas finas
3
1 pimentão vermelho médio
4
1 pimentão verde médio
5
1 pimentão amarelo médio cortado em tiras finas (se não encontrar pimentão amarelo, use mais 1 vermelho)
6
4 filés de anchovas bem escorridos e picados
7
1 dente de alho espremido
8
4 colheres (sopa) de salsinha picada
9
pimenta-do-reino preta a gosto
10
1 pacote de talharim de 500 g

1
4 colheres (de sopa) de azeite
2
1 cebola média cortada em rodelas finas
3
1 pimentão vermelho médio
4
1 pimentão verde médio
5
1 pimentão amarelo médio cortado em tiras finas (se não encontrar pimentão amarelo, use mais 1 vermelho)
6
4 filés de anchovas bem escorridos e picados
7
1 dente de alho espremido
8
4 colheres (sopa) de salsinha picada
9
pimenta-do-reino preta a gosto
10
1 pacote de talharim de 500 g

1
Aqueça o azeite numa frigideira sobre fogo médio
2
Junte a cebola e frite até que esteja macia, uns 10 minutos
3
Junte os pimentões e frite em fogo lento mexendo até que murchem, uns 5 minutos
4
Acrescente as anchovas e o alho e frite em fogo lento por mais 5 minutos
5
Acrescente a salsa e a pimenta
6
Misture com o macarrão cozido al dente, escorrido e ainda quente
7
Dá 4 porções.