Molho de vinho para carne grelhada (Molho rancheiro)

Molho rancheiro para carne grelhada, ideal para um sabor intenso e sofisticado.Este molho de vinho para carne grelhada é uma Receita rancheira, inspirada na culinária francesa e italiana. É um saboneteíssimo condimento, que combina o sabor suave do vinho branco com a doçura do catchup e o vigor do óleo. É ideia para carne grelhada, ave ou peixe. O segredo para um sabor mais forte é misturar todos os ingredientes na geladeira antes de usar, o que permite que as especiarias sejam bem absorvidas. É um prato ideal para uma noite romântica ou um jantar com amigos.

1
Misture todos os ingredientes com exceção do catchup e do óleo
2
Despeje sobre a carne ou ave a ser grelhada
3
Tampe e deixe descansar na geladeira durante algumas horas
4
Na hora de grelhar a carne retire a vinha-d'alhos e acrescente o catchup e o óleo
5
Pincele a carne com este molho enquanto estiver assando.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Frangos < 30mins

Frango com molho de cogumelo

Peitos de frango empanados em maisena, servidos com um cremoso molho de cogumelos.

Aperitivos e Petiscos

Hambúrguer com molho de cogumelos

Saboroso molho de cogumelos com vinho e tomilho, perfeito para completar hambúrgueres caseiros.

Molhos para Carnes

Molho de cebola

Acompanha carnes e saladas, trazendo um toque saboroso e aromático com cebola e especiarias.

Massas e Pães

Molho de tomate e pimentão e bacon

Molho encorpado de purê de tomate, bacon e pimentões, ideal para acompanhar macarrão.

Frangos

Filé de pescada à milanesa com molho de camarão

Filés de pescada empanados e fritos, cobertos com um molho de camarão rico e saboroso.

Pratos Principais

Coquille Saint-Jacques

Coquilles Saint-Jacques: frutos do mar e molho cremoso em um prato sofisticado