Molho madeira

Molho madeira

Molho madeira cremoso e saboroso para um jantar autêntico.O molo de madeira é um prato clássico da culinária, com sensação de confort e acolhimento. A mistura de vinho tipo madeira, cebola e manteiga cria um cenário que transporta você ao âmbito rural, onde a cozinha é um espaço de conversa eSharing com a família. Para preparar esta receita, você precisará de apenas alguns ingredientes, incluindo vinho madeira, cebola e manteiga. Uma jornada culinária que leva apenas 10 minutos para cozinhar e um prato que pode ser pronto em apenas 2 xícaras. Ideia perfeita para um jantar prático e agradável.

1
1/2 cebola pequena picada grosseiramente
2
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4
3 xícaras de caldo de carne quente
5
1/4 de xícara de purê de tomate
6
1/2 xícara de vinho tipo madeira

Ingredientes

1
1/2 cebola pequena picada grosseiramente
2
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4
3 xícaras de caldo de carne quente
5
1/4 de xícara de purê de tomate
6
1/2 xícara de vinho tipo madeira

Modo de Preparo

1
Doure a cebola na manteiga ou margarina
2
Junte a farinha e mexa sobre fogo médio até que doure bem
3
Despeje no copo do liquidificador
4
Acrescente os ingredientes restantes e bata
5
Despeje novamente na panela, deixe aquecer e cozinhe lentamente, sem deixar ferver, por uns 10 minutos, mexendo sempre
6
Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino
7
Dá 2 xícaras.

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