
1 xícara de azeite
2 colheres (de sopa) de vinagre
1 colher (de chá) de mostarda
2 dentes de alho bem picados
1/2 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de manjericão picado
1/4 de xícara de cebolinha verde picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de azeite
2 colheres (de sopa) de vinagre
1 colher (de chá) de mostarda
2 dentes de alho bem picados
1/2 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de manjericão picado
1/4 de xícara de cebolinha verde picada
sal e pimenta-do-reino a gosto
Misture todos os ingredientes
Se desejar, pode colocar todos os ingredientes mesmo sem picar no liquidificador ou multipractic e bater até obter uma consistência cremosa
Ótimo para servir com peixes ou aves (quentes ou frios)
Dá para 4 pessoas.