2 xícaras de cebola picada não muito fino
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 dente de alho bem picado
1/2 colher (de chá) de orégano
suco de 1 limão grande
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras de vinho tinto mais
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de salsinha picada
2 xícaras de cebola picada não muito fino
1/4 de xícara de manteiga ou margarina
1 dente de alho bem picado
1/2 colher (de chá) de orégano
suco de 1 limão grande
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras de vinho tinto mais
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de salsinha picada
Frite a cebola em 1/4 de xícara de manteiga ou margarina até que fique transparente
Junte o alho, o orégano, o limão, o sal e a pimenta a gosto
Cozinhe em fogo lento por 4 minutos
Acrescente o vinho tinto
Levante o fogo e deixe levantar fervura
Abaixe o fogo novamente e deixe cozinhar por 5 minutos
Na hora de servir, junte a 1/2 xícara de manteiga ou margarina e a salsinha picada.
