2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média (100 g), picada
1 xícara de vinho branco seco (240 ml
4 colheres (sopa) de mostarda
1 xícara de creme de leite (240 ml)
1/2 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média (100 g), picada
1 xícara de vinho branco seco (240 ml
4 colheres (sopa) de mostarda
1 xícara de creme de leite (240 ml)
1/2 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Numa panela pequena, derreta a manteiga em fogo alto
Acrescente a cebola e cozinhe até murchar
Adicione o vinho e deixe ferver até reduzir pela metade (cerca de 10 minutos)
Junte a mostarda e o creme de leite e cozinhe, mexendo às vezes, até engrossar um pouco (cerca de 10 minutos)
Tempere com o sal e a pimenta
Sirva com massas, frango e peixes
53 calorias por colher
