Molho para macarrão: variação do molho com berinjela

Molho versátil à base de berinjela, ideal para acompanhar macarrão e incrementar pratos.Esta receita de molho para macarrão é uma variação do clássico, com a adição de berinjela. O manjericão é reduzido para um menor volume e o orégano e o veggie são adicionados para dar um toque especial. É perfeito para um jantar rápido e delicioso.

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Variação do molho com berinjela
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Proceda como na receita anterior, reduzindo o manjericão para 1 colher (de sopa) e acrescentando 1 colher (de chá) de orégano e 500 g de berinjela (ou abobrinha, ou pimentão verde) cortada em cubinhos.

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Variação do molho com berinjela
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Proceda como na receita anterior, reduzindo o manjericão para 1 colher (de sopa) e acrescentando 1 colher (de chá) de orégano e 500 g de berinjela (ou abobrinha, ou pimentão verde) cortada em cubinhos.

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Pratos Principais

Cozido

Prato rústico com diversas carnes e legumes cozidos, perfeito para um banquete em família.

Pratos Principais

Dobradinha com fava verde

Dobradinha em calda de legumes, acompanhada de fava verde, um prato reconfortante e tradicional.

Pratos Principais

Rigatone à la Costa

Macarrão rigatone recheado com frango e presunto, coberto com molho e queijo gratinado.

Pratos Principais

Espaguete com molho de tomate e bolinho de carne

Massa envolta em um rico molho de tomate, acompanhada de bolinhos de carne crocantes e saborosos.

Pratos Principais

Rissole de presunto e queijo

Risoles de presunto e queijo recheados com tomate, queijo e manjericão.

Pratos Principais

Rojão à Portucale

Rojão à Portucale: carne macia em molho aromático, acompanhada de batata e vagem.