
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha
1 xícara de água
2 cubinhos de caldo de galinha
2 cravos
1 folha de louro
1/2 xícara de vinho branco
1/4 de xícara de salsão cortado em quadradinhos
1 colher (de sopa) de salsinha picada
sal e pimenta
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (de sopa) de farinha
1 xícara de água
2 cubinhos de caldo de galinha
2 cravos
1 folha de louro
1/2 xícara de vinho branco
1/4 de xícara de salsão cortado em quadradinhos
1 colher (de sopa) de salsinha picada
sal e pimenta
Derreta a manteiga, junte a farinha, a água e os cubinhos de caldo
Cozinhe, mexendo até que a mistura fique bem lisa
Junte os cravos e a folha de louro
Deixe cozinhar lentamente durante 10 minutos
Coe
Junte o vinho, o salsão, a salsinha e os temperos a gosto
Sirva quente com peixe grelhado
Dá aproximadamente 1 1/4 xícara de molho.