1 frango médio cortado
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/4 de xícara de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de Karo rótulo dourado
1 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de gengibre em pó
1 pitada de pimenta
1 1/2 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de água
2 laranjas descascadas e cortadas em gomos
1 frango médio cortado
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/4 de xícara de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de Karo rótulo dourado
1 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de gengibre em pó
1 pitada de pimenta
1 1/2 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de água
2 laranjas descascadas e cortadas em gomos
Doure lentamente o frango na manteiga ou margarina
Retire os pedaços de frango e reserve
Acrescente a farinha, o Karo, o sal, o gengibre e a pimenta à manteiga na panela
Cozinhe, mexendo até que borbulhe
Acrescente o suco de laranja e a água; cozinhe mexendo, até que engrosse, e ferva 1 minuto
Retire do fogo
Acrescente o frango ao molho; deixe esfriar e leve à geladeira
45 minutos antes de servir, aqueça e deixe cozinhar uns 30 minutos
Coloque os gomos de laranja em volta do frango e cozinhe por mais 15 minutos
Dá 4 porções.
