1 kg de tomates fervidos e descascados, picados
1 xícara de cebola bem picada
2 pimentões verdes cozidos e picados
1 dente de alho amassado
2 colheres (de sopa) de óleo
1/2 colher (de chá) de sal
Molho de pimenta a gosto
1 kg de tomates fervidos e descascados, picados
1 xícara de cebola bem picada
2 pimentões verdes cozidos e picados
1 dente de alho amassado
2 colheres (de sopa) de óleo
1/2 colher (de chá) de sal
Molho de pimenta a gosto
Prepare o molho com um ou dois dias de antecedência
Numa panela, misture todos os ingredientes
Mexa bem
Deixe levantar fervura, mexendo sempre
Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos
Leve à geladeira até a hora de servir
Para servir, aqueça lentamente ou sirva frio, sobre as tortilhas.
