Molho rápido para bolinho ou bife

Molho versátil à base de extrato de tomate, perfeito para acompanhar bolinhos e bifes.Este saboroso molho rápido é perfeito para sobrebolinhos de carne, bifes de carne moída ou comuns. A base do molho é o rico extrato de tomate, que dá um toque de acidez e cor. O salsão e o alho fornecem um toque de cor e sabor, enquanto o queijo parmesão e a salsinha tornam o molho mais espesso e cremoso.

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Cozinhe o alho e o salsão no óleo até que fiquem macios
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Acrescente os ingredientes restantes, deixe levantar fervura, tampe e deixe cozinhar lentamente durante 15 minutos
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Ótimo para usar sobre sobras de bolinhos de carne, bifes de carne moída ou comuns.

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Proteínas

Lombo com molho de atum

Lombo de porco servido com molho cremoso de atum e alcaparras, ideal para refeições especiais.

Pratos Principais

Dog de vitela

Salsicha de vitela envolta em pão de cereais, com um cremoso molho holandês que realça o sabor.

Molhos e Temperos

Molho bechamel

Molho cremoso e versátil, ideal para enriquecer diversos pratos como lasanhas e purês.

Proteínas

Fígado de galinha com molho de queijo e iogurte

Fígado de galinha crocante servido com molho cremoso de queijo e iogurte sobre torradas.

Frangos

Frango com laranja

Frango suculento em molho de laranja, uma combinação saborosa de clássico da cozinha brasileira.

Frangos

Molho de cogumelo para carne, ave ou peixe

Molho cremoso e saboroso para carne, aves e peixe, feito com cogumelos e vinho branco.