Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

Moqueca de camarão: receita saborosa de camarão cozido no coco com legumes, um clássico da culinária brasileira.Nesta deliciosa moqueca de camarão, os sabores da Costa Nordeste se unem para criar um prato único. O camarão é temperado com suco de limão e sal, enquanto os legumes picados - cebola, tomate, pimentão e alho - dão um toque agridoce à receita. A combinação do azeite, o azeite-de-dendê e o leite de coco cria um sabor cremoso e intenso. Esta moqueca é perfeita para um jantar romântico ou uma ceia com amigos. Prepare-a e desfrute da sensação de estar ao lado do mar.

1
1 xícara de leite de coco
2
1/3 xícara de azeite-de-dendê
3
3 colher (sopa) de cebolinha verde picada
4
3 colher (sopa) de coentro picado
5
2 colher (sopa) de azeite
6
2 colher (sopa) de suco de limão
7
1kg de camarão
8
3 cebolas grandes
9
3 dentes de alho
10
3 tomates grandes
11
1 pimentão vermelho médio
12
Sal a gosto

Ingredientes

1
1 xícara de leite de coco
2
1/3 xícara de azeite-de-dendê
3
3 colher (sopa) de cebolinha verde picada
4
3 colher (sopa) de coentro picado
5
2 colher (sopa) de azeite
6
2 colher (sopa) de suco de limão
7
1kg de camarão
8
3 cebolas grandes
9
3 dentes de alho
10
3 tomates grandes
11
1 pimentão vermelho médio
12
Sal a gosto

Modo de Preparo

1
1
2
Tempere o camarão com sal e o suco de limão. Reserve
3
2.Pique dois tomates, duas cebolas, meio pimentão e o alho
4
Corte em rodelas a cebola, o tomate e o pimentão restantes
5
3.Numa panela média, aqueça o azeite e refogue os legumes picados por dez minutos ou até ficarem macios
6
Junte o camarão temperado
7
Por cima arrume os legumes em rodelas e polvilhe o coentro e a cebolinha verde
8
Regue com o azeite-de-dendê, tampe e cozinhe por mais dez minutos
9
Retire a tampa e regue com o leite de coco
10
Cozinhe por mais cinco minutos, retire do fogo e sirva.

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