Moqueca de peixe

Peixes marinados em temperos frescos, assados em folha de bananeira, servidos com pirão.A moqueca de peixe é um prato simples e delicioso feito com peixe pequenos, coentro, cebola e cebolinhas. O peixe é picado e misturado a um tempero de coentro picado e pimenta-do-reino. Depois, é assado até estar pronto. Serve com pirão bem mole.

1
Escame e tire as vísceras dos peixes
2
Bata os demais ingredientes, exceto o suco de limão, no liquidificador
3
Numa vasilha coloque os peixes e regue o suco de limão
4
Junte o tempero batido no liquidificador e deixe descansar por mais ou menos 1 hora
5
Arrume os peixes em folha de bananeira e leve para assar na grelha ou no forno quente preaquecido (200º) por 30 a 35 minutos
6
Sirva com pirão bem mole.

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Pratos Principais

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Frangos

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Cação com cebola e manteiga: receita tradicional portuguesa para uma refeição saborosa.

Peixes e Frutos do Mar

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Prato sofisticado com peixe defumado, acompanhado de molho cremoso e frescor de legumes.

Peixes e Frutos do Mar

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Pratos Principais

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