6 xícaras de folhas mistas (alface, agrião)
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
300 g de camarão médio limpo
300 g de filé de robalo em pedaços pequenos
300 g de mexilhões sem a concha
300 g de polvo
1 cebola
1 ramo de coentro
Sal a gosto
Molho
2 colheres sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa)de suco de limão
4 gotas de molho de pimenta vermelha
Sal a gosto
6 xícaras de folhas mistas (alface, agrião)
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
300 g de camarão médio limpo
300 g de filé de robalo em pedaços pequenos
300 g de mexilhões sem a concha
300 g de polvo
1 cebola
1 ramo de coentro
Sal a gosto
Molho
2 colheres sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa)de suco de limão
4 gotas de molho de pimenta vermelha
Sal a gosto
1
Cozinhe o camarão e o peixe separadamente em água com sal por cinco minutos ou até ficarem al dente
Escorra e reserve
Lave o polvo
com o suco de limão
2
Numa panela, ferva quatro xícaras de água com a cebola inteira,
o coentro, o azeite e sal
Junte o polvo e cozinhe por 40 minutos ou até ficar macio
Escorra e corte-o em pedaços
Despreze
a cebola e o coentro
3
Numa tigela, misture as folhas, o camarão, o peixe, o polvo e o mexilhão
Junte os ingredientes do molho e misture
Se quiser, sirva dentro de meio papaia.
