Moqueca de siri

Moqueca de siri

Moqueca de siri com coco, um prato tradicional brasileiro de sabor intensoA moqueca de siri é um prato típico brasileiro, que combina a delicadeza da carne com o frescor dos vegetais. Nessa receita, você encontrará uma mistura de ingredientes frescos e condimentos tradicionais, como dendê e salsa, que juntos criam um caldo suave e delicioso. O siri é cozido em uma panela com temperos naturais, o que mantém sua textura macia e saborosa. Servir a moqueca com farofa ou arroz branco é um toque final que completa o prato.

1
Ingredientes
2
3 tomates maduros picados
3
1 pimentão grande picado
4
1 cebola grande picada
5
Sal, salsa e cebolinha verde a gosto
6
1 kg de carne siri (se quiser use a carne congelada)
7
3 dentes de alho
8
1 colher (sopa) de suco de limão
9
3 colheres (sopa) de azeite-de-dendê
10
6 colheres (sopa) de azeite
11
1 garrafa pequena de leite de coco
12
3 pimentas-de-cheiro picadas

Ingredientes

1
Ingredientes
2
3 tomates maduros picados
3
1 pimentão grande picado
4
1 cebola grande picada
5
Sal, salsa e cebolinha verde a gosto
6
1 kg de carne siri (se quiser use a carne congelada)
7
3 dentes de alho
8
1 colher (sopa) de suco de limão
9
3 colheres (sopa) de azeite-de-dendê
10
6 colheres (sopa) de azeite
11
1 garrafa pequena de leite de coco
12
3 pimentas-de-cheiro picadas

Modo de Preparo

1
Preparo
2
Ponha o tomate, o pimentão e a cebola numa panela
3
Junte sal, cebolinha e salsa
4
Adicione a carne de siri
5
À parte amasse o alho com
6
sal e misture com o suco do limão
7
Despeje na panela
8
Acrescente o dendê e o azeite e leve ao fogo médio por 20 minutos
9
Ponha o leite
10
de coco e deixe no fogo por mais dez minutos ou até que o caldo comece a secar
11
Polvilhe com a pimenta e sirva com farofa ou arroz branco
12
Rende 6 porções
13
Calorias 416 por porção
14
Fácil

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