
1 moranga (3 kg)
600 g de rapadura
2 xícara de vinho do Porto
1 moranga (3 kg)
600 g de rapadura
2 xícara de vinho do Porto
1
Com uma faca afiada, corte a parte superior da moranga como uma
tampa
Retire as sementes
2
Aqueça o forno em temperatura alta
Forre uma forma grande com
papel-alumínio, deixando bordas suficientes para embrulhar a abóbora
Quebre a rapadura em pedacinhos e coloque no interior da moranga
Banhe com o vinho do Porto, coloque a tampa e embrulhe com o papel-alumínio
Leve ao forno por uma hora ou até a polpa ficar
macia
Sirva às colheradas.