Morango vidrado

Morangos frescos mergulhados em calda de açúcar, criando um doce visualmente atraente e indulgente.O delicioso Morango Vidrado é um prato simples e elegante que destaca o sabor intenso dos morangos. Para prepará-lo, é necessário fazer uma calda de açúcar grossa, que serve como base para o processo de vidragem. Em seguida, os morangos maduros são lavados, secos e mergulhados na calda, deixando-os secar sobre o mármore. O resultado é um prato refinado e delicioso que pode ser servido no mesmo dia. É possível experimentar essa receita em qualquer ambiente, desde a cozinha até o jardim, pois não requer grandes ingredientes ou equipamentos.

1
Faça uma calda de açúcar bem grossa, numa panelinha pequena, que não exceda muito o tamanho do bico de gás
2
Lave bem os morangos, deixando os cabinhos
3
Enxugue-os cuidadosamente
4
Quando a calda começar a ficar morena, vá mergulhando rapidamente os morangos, um a um, segurando pelos cabinhos e deixe-os secar sobre o mármore
5
Depois de secos, coloque-os em forminhas de papel
6
Devem ser servidos no mesmo dia, pois de véspera ficam melados.