Pavê Ovomaltine

Sobremesa cremosa com camadas de pão-de-ló e um irresistível recheio de Ovomaltine.O Pavê Ovomaltine é uma deliciosa sobremesa composta por camadas de pão-de-ló intercaladas com um creme rico de Ovomaltine, leite condensado e creme de leite. O preparo envolve cozinhar uma mistura de amido de milho, leite, Ovomaltine e leite condensado até obter um creme espesso, que depois é enriquecido com creme de leite. Após a montagem, o pavê deve ser refrigerado por pelo menos quatro horas para firmar e ganhar sabor. Perfeito para ser servido em encontros familiares ou ocasiões especiais, trazendo um sentimento de nostalgia e conforto.

1
Em uma panela coloque o amido de milho dissolvido no leite, o Ovomaltine e o leite condensado
2
Misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar
3
Desligue o fogo e misture o creme de leite sem o soro
4
Forre com papel-alumínio um refratário retangular, coloque camadas de pão-de-ló e camadas do creme de Ovomaltine
5
Leve à geladeira por, no mínimo, quatro horas
6
Desenforme, polvilhe Ovomaltine e sirva.