2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
1/4 de xícara de açúcar (45 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de leite (240 ml)
1/3 de xícara de manteiga derretida (65 g)
1 ovo
100 g de chocolate branco picado
2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
1/4 de xícara de açúcar (45 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de leite (240 ml)
1/3 de xícara de manteiga derretida (65 g)
1 ovo
100 g de chocolate branco picado
Preaqueça o forno a 200ºC (quente)
Unte com manteiga doze fôrmas próprias para muffide 7 cm de diâmetro e 3 cm de altura. Reserve
Numa tigela grande, misture com uma colher de pau a farinha, o açúcar e o fermento
Em outra tigela grande, misture bem o leite, a manteiga derretida e o ovo com um batedor de mão (chicote) ou garfo
Faça uma depressão no centro da mistura de farinha e despeje nela os ingredientes líquidos, misturando com um garfo até umedecer a farinha
Acrescente o chocolate picado e mexa ligeiramente
Distribua a massa entre as fôrmas reservadas
Coloque-as numa assadeira de 26 cm x 40 cm e leve ao forno preaquecido até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo (de 20 a 25 minutos)
Retire, espere amornar, desenforme e sirva
185 calorias por unidade
