Ingredientes
1 xícara de milho para canjica
2 litros de água
1 xícara de leite desnatado
1 xícara de leite em pó desnatado
1/3 de xícara de coco ralado seco (27 g)
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
Ingredientes
1 xícara de milho para canjica
2 litros de água
1 xícara de leite desnatado
1 xícara de leite em pó desnatado
1/3 de xícara de coco ralado seco (27 g)
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
Preparo
1
Lave o milho e deixe de molho em água fria por duas horas
ransfira
o molho e a água para uma panela de pressão e cozinhe em fogo médio por uma hora
Tire do fogo e deixe sair a pressão
Escorra o líquido
2
Em uma panela, misture o leite desnatado, o leite em pó, o coco ralado, o sal, o açúcar e o milho
Leve ao fogo médio, mexendo às vezes, até ferver e se reduzir ligeiramente
Retire do fogo e polvilhe
com a canela para servir.
