Musse de agrião com presunto cru

Mousse de agrião com presunto: textura suave e sabor sofisticado.A Musse de agrião com presunto cru é um prato delicioso e fácil de preparar, perfeito para uma refeição leve e saludável. Com apenas quatro ingredientes principais - agrião, leite, ovos e sal -, essa receita oferece uma combinação única de texturas e sabores. As folhas de agrião são batidas com o leite e os ovos para criar um creme suave, que é temperado com sal e pimenta-do-reino a gosto. O presunto cru é cortado em fatias finas e utilizado como uma guarnição deliciosa. Essa receita serve 2 porções e pode ser preparada em apenas 40 minutos.

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Bata as folhas de agrião, o leite e os ovos no liquidificador
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Tempere a gosto
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Coloque em duas forminhas individuais
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Coloque numa assadeira e leve ao forno preaquecido moderado (170º)
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Acrescente água quente à assadeira e asse em banho-maria por 40 minutos
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Retire da água
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Deixe esfriar
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Desenforme sobre pratos individuais Para servir, arrume duas fatias de presunto cru em volta de cada mousse e enfeite com folhinhas de agrião
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Dá 2 porções
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OBS.: Se não encontrar presunto cru, você poderá também usar presunto cozido.