Musse de chocolate e licor

Chocolate derretido em licor de laranja, misturado com gemas e claras, resultando em um doce cremoso e delicioso.O Musse de chocolate e licor é um prato refinado e delicioso que combina a riqueza do chocolate meio amargo com o sabor suave do licor de laranja. Com apenas 10 minutos de preparo, este prato é perfeito para qualquer ocasião especial ou para uma reunião com amigos. O chocolate derretido mistura-se perfeitamente com as gemas frescas e a casca de laranja ralada, criando um ambiente agradável que lembra de uma noite de verão sob as estrelas.

1
250 g de chocolate meio amargo
2
3 colheres (de sopa) de licor de laranja (Grand Marnier, Curaçao ou Cointreau)
3
6 gemas
4
1 colher (de chá) de casca de laranja ralada
5
1/2 xícara de açúcar
6
7 claras

1
250 g de chocolate meio amargo
2
3 colheres (de sopa) de licor de laranja (Grand Marnier, Curaçao ou Cointreau)
3
6 gemas
4
1 colher (de chá) de casca de laranja ralada
5
1/2 xícara de açúcar
6
7 claras

1
Derreta o chocolate com o licor em banho-maria
2
Bata as gemas até ficarem claras e crescidas
3
Junte a casca de laranja e o açúcar
4
Acrescente à mistura de chocolate
5
Bata as claras em neve firme e em seguida junte cuidadosamente à mistura de chocolate
6
Despeje em 8 taças e leve à geladeira de um dia para o outro
7
Dá para 10 pessoas.