Musse de goiaba

Mousse leve de goiaba, perfeita para sobremesas refrescantes e cremosas em qualquer ocasião.A Musse de Goiaba é um prato delicioso e fresco que combina o sabor suave da goiaba com a textura cremosa do creme de leite. Para prepará-lo, você precisará de gelatina incolor, água, suco concentrado de goiaba, claras de ovos, açúcar, creme de leite fresco e iogurte. O processo é relativamente simples e requer apenas algumas horas de repouso na geladeira. A Musse de Goiaba é uma opção perfeita para um jantar ou uma ceia tranquila em família.

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Preparo
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Num refratário pequeno, polvilhe a gelatina sobre a água, batendo bem com um garfo
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Deixe hidratar por cinco minutos
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Leve ao fogo em banho-maria, mexendo até dissolvê-la. Reserve
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Transfira para uma tigela e ponha o suco
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Na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar até obter picos firmes
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Adicione o suco de goiaba e misture com uma espátula
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Coloque em uma tigela untada com óleo e leve à geladeira por 40 minutos até ficar ligeiramente firme
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Bata o creme de leite até obter picos firmes
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Acrescente o iogurte
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e mexa delicadamente
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Junte ao creme de goiaba ligeiramente firme
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e misture cuidadosamente
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Coloque em uma tigela ou em taças e leve
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à geladeira por quatro horas ou até ficar firme
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Rende 6 porções
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Calorias 248 por porção
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Fácil