Musse de goiabada

Receita de musse de goiabada com gelatina, uma sobremesa tradicional brasileira.O Musse de Goiabada é um prato delicioso e fresco, perfeito para qualquer momento do dia. A combinação de goiabada, gelatina e suco de limão cria uma textura cremosa e saborosa. Para preparar este prato, você precisará de apenas alguns ingredientes: goiabada, gelatina em pó, água, açúcar, suco de limão e casca de limão ralada. O processo é simples: amoleça a gelatina, misture com os demais ingredientes, bata no liquidificador e leve à geladeira até que fique firme. Desenforme e sirva com um molho feito com goiabada, água e suco de limão. Este prato é perfeito para uma refeição leve ou para uma sobremesa deliciosa.

1
Amoleça a gelatina em 1/4 de xícara de água fria
2
Junte a água fervente e mexa para dissolver a gelatina
3
Junte o açúcar, o suco de limão, a casca de limão ralada e a goiabada amassada
4
Bata no liquidificador
5
Leve à geladeira até que engrosse um pouco
6
Bata novamente até que espume
7
Junte as claras batidas em neve e misture cuidadosamente
8
Leve à geladeira até que fique firme
9
Desenforme e sirva com o molho feito assim: coloque todos os ingredientes numa panela
10
Leve ao fogo, mexendo sempre, até derreter e formar um molho meio grosso
11
Retire do fogo e deixe esfriar
12
Dá para 6 pessoas.