
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 3/4 xícara de suco de laranja
1/4 de xícara de licor de laranja (Curacão, Grant Marnier ou Cointreau)
2 colheres (de sopa) de creme de leite
2 claras
fatias de laranja para enfeitar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 3/4 xícara de suco de laranja
1/4 de xícara de licor de laranja (Curacão, Grant Marnier ou Cointreau)
2 colheres (de sopa) de creme de leite
2 claras
fatias de laranja para enfeitar
Salpique a gelatina sobre 1/4 de xícara de suco de laranja numa panela pequena para amolecer
Leve ao fogo lento para dissolver a gelatina
Junte o suco restante e o licor
Coloque numa vasilha pequena
Leve à geladeira até que engrosse um pouco
Bata até que fique espumoso
Bata as claras em neve firme
Acrescente à mistura de laranja
Junte o creme de leite
Misture cuidadosamente
Coloque em taças ou numa vasilha bonita
Leve à geladeira até que esteja firme
Para servir, enfeite com gomos de laranja
Dá para 6 pessoas.