
1 xícara (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de amido de milho
2 1/2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
Molho
3 colheres (de sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de amido de milho
2 1/2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
Molho
3 colheres (de sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
1
Numa panela misture o açúcar e o amido de milho
Aos poucos acrescente a água e o suco
Misture bem e leve ao fogo mexendo até engrossar
Ferva por um minuto
2
Despeje numa forma molhada de 18 cm de diâmetro
Leve à geladeira até ficar firme
Desenforme e sirva com o molho
Molho
1
Ponha o amido de milho e o açúcar numa panela e acrescente o leite aos poucos, misturando bem
Junte o leite de coco e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme liso
2
Retire do fogo e leve à geladeira até o momento de servir.