Numa panela, junte o leite condensado, o leite e as gemas. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Coloque num refratário e deixe esfriar. Na mesma panela, ponha o chocolate e junte 1/2 xícara de água. Deixe ferver e retire do fogo. Passe as bolachas nesse molho e coloque-as no refratário, em cima do creme. Cubra com o restante da mistura de chocolate. Bata as claras em neve e junte o creme de leite (se usar creme de leite fresco, bata até que engrosse), misture e coloque por cima das bolachas. Leve para gelar e sirva. Dá 10 porções.
332 calorias cada porção.
Numa panela, junte o leite condensado, o leite e as gemas. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Coloque num refratário e deixe esfriar. Na mesma panela, ponha o chocolate e junte 1/2 xícara de água. Deixe ferver e retire do fogo. Passe as bolachas nesse molho e coloque-as no refratário, em cima do creme. Cubra com o restante da mistura de chocolate. Bata as claras em neve e junte o creme de leite (se usar creme de leite fresco, bata até que engrosse), misture e coloque por cima das bolachas. Leve para gelar e sirva. Dá 10 porções.
332 calorias cada porção.
Na batedeira, em velocidade baixa, misture o leite condensado com o creme de leite (se usar creme de leite fresco, bata até que engrosse)
Aos poucos, adicione o suco de limão
Bata as claras em neve e misture com o creme de leite delicadamente
Coloque em taças individuais ou em uma tigela e leve para gelar
Decore com raspas de limão
Sirva bem gelado
Dá 8 porções
270 calorias cada porção.
