Musse de sagu

Musse colorida de sagu com leite evaporado e claras em neve, perfeita para sobremesas refrescantes.Um clássico da culinária brasileira, o musse de sagu é um dessert rico e creamoso feito com os famosos sagus de uvas e laranjas, misturados a um leite evapado e um envelope de gelatina. Sua textura cremosa e o sabor doce o tornam perfeito para uma sobremesa ou para acompanhar um jantar especial.

1
Cozinhe os dois pacotes de sagu separadamente conforme as instruções do fabricante
2
Deixe amornar
3
Quando estiverem quase frios, junte no sagu de laranja a metade do leite evaporado e 1 envelope de gelatina, dissolvida conforme as instruções do fabricante e 2 claras em neve
4
Despeje em uma fôrma untada e leve ao freezer por 10 minutos
5
Repita a operação com os ingredientes restantes no sagu de uva e despeje-o na fôrma
6
Leve à geladeira por 6 horas
7
Desenforme e sirva com calda de baunilha.

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