Negrito

Bolo de chocolate com creme aveludado, perfeito para sobremesas e festas em grande estilo.Este chocolate com gemas e chocolate em pó é uma receita perfeita para quem ama o sabor doce e o rico. Com um processo simples e rápido, você pode desfrutar de um chocolate de qualidade profissional em casa. O sabor é cremoso e o chocolate é derretido de forma perfeita, resultando num resultado final muito especial.

1
Bata os ovos com o açúcar durante 10 minutos
2
Junte a manteiga e o chocolate em pó e bata até misturar
3
Coloque numa fôrma de 25 cm de diâmetro com buraco no meio, sem untar
4
Leve ao forno moderado (180ºC), preaquecido, por 1 hora ou até que enfiando um palito no centro, ele saia limpo
5
Retire do forno, deixe amornar e desenforme
6
Prepare o creme: Misture as gemas com um pouco do leite e a maisena
7
Esquente o leite restante com o açúcar e junte à mistura de ovos
8
Leve ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura, engrossar um pouco e o creme ficar liso
9
Adicione a baunilha e misture
10
Deixe esfriar coberto com um filme plástico para não criar película
11
Leve para gelar e sirva com o bolo
12
Dá 16 porções.

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