
Massa
13/4 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
6colheres(sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
1 ovo
Recheio
1/2 xícara de manteiga derretida
12 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
3 maçãs sem casca e sem sementes e cortadas em fatias
1 pitada de canela em pó
Acessório: Refratário ou forma de abrir com 24 cm de diâmetro
Massa
13/4 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
6colheres(sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
1 ovo
Recheio
1/2 xícara de manteiga derretida
12 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
3 maçãs sem casca e sem sementes e cortadas em fatias
1 pitada de canela em pó
Acessório: Refratário ou forma de abrir com 24 cm de diâmetro
Massa
Misture a farinha de trigo e a manteiga até obter uma farofa
Numa tigela, misture bem o ovo ao açúcar e à farinha de amêndoas
Junte as duas misturas e mexa até obter uma massa homogênea
Guarde na geladeira por uma hora
Recheio
Misture bem os ovos e o açúcar
Junte a manteiga e a canela, misture e reserve
Montagem
Abra a massa na forma, deixando a espessura de 2 mm, e forre o fundo
Cubra a massa com o recheio reservado e, por cima, coloque a maçã
Asse em forno médio por 45 minutos ou até que o recheio fique firme e a massa, levemente dourada
Sirva morno com sorvete de baunilha.