Neve de abacaxi

Gelatina de abacaxi refrescante e cremosa, perfeita para o verão!Neve de Abacaxi é um doce refrescante e delicioso feito com base em gelatina de abacaxi. Sua textura suave e gelada, misturada ao sabor doce e azedo do abacaxi, faz deste doce um verdadeiro prazer para os sentidos. É perfeito para servir como sobremesa ou como acompanhamento de um jantar ou almoço mais completo.

1
Numa vasilha dissolva a gelatina na água fervente
2
Junte o suco e a casca de laranja
3
Coloque sobre uma vasilha maior com água e gelo e mexa até que engrosse ligeiramente
4
Junte a clara e bata na batedeira até que fique fofo e grosso, e tenha dobrado de volume
5
Coloque em taças individuais, amontoando levemente
6
Leve à geladeira até que fique firme por umas 3 horas
7
Dá 8 porções.

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