Neve de maçã e laranja

Sobremesa leve e refrescante de maçã e laranja, perfeita para se compartilhar em família.Essa neve de maçã e laranja é um prato delicioso e inédito que combina perfeitamente a doçura da fruta com o frescor do suco de laranja. As maçãs descascadas e cortadas em fatias finas são cozinhadas em fogo baixo por 15 minutos, até que estejam macias e o líquido quase apurado. Em seguida, é adicionado o creme de leite batido para dar um toque extra de cremosidade ao prato. É um prato perfeito para servir em uma mesa de Natal ou como um tratamento especial durante as festas de inverno.

1
Numa panela coloque as maçãs, a casca ralada, o suco de laranja e o açúcar
2
Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, ou até que as maçãs estejam macias e o líquido quase apurado
3
Passe por uma peneira, ou bata no liquidificador, e deixe esfriar
4
Bata as claras em neve e misture ao purê de maçã
5
Coloque a mistura numa tigela e leve à geladeira até servir
6
Enfeite com o creme de leite batido
7
Dá 6 porções.