5 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500 g de macarrão curto
Queijo ralado a gosto
5 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500 g de macarrão curto
Queijo ralado a gosto
Frite o alho na manteiga até começar a dourar
Acrescente o creme de leite e cozinhe, em fogo baixo, até ferver
Retire do fogo e deixe descansar por 30 minutos
Passe por uma peneira
Tempere com sal e pimenta-do-reino
Cozinhe o macarrão em bastante água fervente com sal, até ficar al dente
Escorra e misture ao molho aquecido
Coloque numa travessa e polvilhe com queijo ralado
Dá 6 porções
572 cal
por porção.
