2 frangos médios cortados em pedaços
1 lata de leite evaporado
1 cebola ralada
2 colheres (de sopa) de molho inglês
2 gemas
1 maço de salsinha
sal e pimenta a gosto
1 caixa de flocos de milho (sem açúcar)
margarina
2 frangos médios cortados em pedaços
1 lata de leite evaporado
1 cebola ralada
2 colheres (de sopa) de molho inglês
2 gemas
1 maço de salsinha
sal e pimenta a gosto
1 caixa de flocos de milho (sem açúcar)
margarina
Comece a preparar um dia antes: coloque os pedaços de frango em uma vasilha
Misture o leite evaporado com todos os temperos e as gemas e despeje sobre os frangos
Deixe na geladeira de um dia para o outro
Mais ou menos uma hora antes do jantar, passe os flocos de milho pelo liqüidificador
Coloque num prato fundo
Passe os pedaços de frango na farinha de flocos e ponha numa assadeira rasa forrada com papel de alumínio
Cubra com muitos pedacinhos de margarina
Leve ao forno e asse até que o frango esteja macio
Dá de 6 a 8 porções
Não é preciso virar os pedaços de frango.
