Omelete caprichada

Omelete caprichada: sabor leve e textura macia de ovos cozidos na frigideira.A omelete caprichada é uma delícia que combina os melhores ingredientes para oferecer um prato delicioso e saboroso. Com 3 ovos frescos, carne moída refogada, cogumelos pequenos, cebolinha e temperos como sal, pimenta-do-reino e noz-moscada, esta receita é perfeita para um almoço ou jantar. O modo de preparo é simples e rápido, batendo bem os ovos antes de colocá-los na frigideira antiaderente e fazendo movimentos com a colher de pau para espalhar e cozinhar o omelete. Quando está pronto, polvilhe com as temperos e acrescente a carne, os cogumelos e a cebolinha. Sirva imediatamente e desfrute!

1
Bata os ovos, sem deixar espumar, e reserve
2
Leve uma frigideira
3
antiaderente untada ao fogo e despeje os ovos batidos
4
Com uma colher
5
de pau, faça movimentos das bordas para o centro, conforme os ovos
6
forem cozinhando
7
Quando estiver firme o suficiente para tirar da frigideira
8
com uma espátula, porém ainda úmida no centro, polvilhe a omelete com o sal, a pimenta e a noz-moscada
9
Espalhe a carne, os cogumelos e a cebolinha na metade da omelete, incline a frigideira sobre o prato de servir e deixe-a, ainda aberta, escorregar para o prato
10
Feche-a para formar uma meia-lua
11
Sirva imediatamente.