Omelete suflê com pêssego

Omelete leve e arejada, recheada com geléia de pêssego, ideal para um café da manhã especial.A omelete suflê com pêssego é um prato delicioso e úmido que combina o sabor dos pêssegos carameloados com a textura suavemente firme da omelete. Para preparar essa receita, você precisará de ovos, geléia de pêssego, açúcar, rum, sal e margarina ou manteiga. Em seguida, separe as claras das gemas e bata as claras com sal em neve bem firme. Misture as gemas misturadas com o rum e a metade do açúcar, e bata mais um pouco. Despeje em uma travessa untada e coloque em forno quente até que o omelete esteja bem alto e levemente dourado. Depois, rapidamente, coloque no meio da geléia, salpique com o açúcar e sirva logo. Essa receita é perfeita para eventos e reuniões com amigos e familiares, e é garantindo um delicioso e elegante prato para qualquer ocasião.