Ovo cardeal

Ovos assados em tomates, delicadamente temperados com azeite, sal, pimenta e tomilho.A receita de Ovos Cardeal é uma deliciosa e fácil de preparar opção para um jantar confortável num ambiente acolhedor. Com apenas 4 ovos, 2 tomates, azeite, sal, pimenta e tomilho, você criará um prato único e saboroso. O cheiro aromático dos tomates no forno cria um clima festivo, enquanto o sabor dos ovos cozidos é simplesmente delicioso. É um prato fácil de ser preparado e serve 4 pessoas.

1
Corte os tomates em duas partes e retire o miolo
2
No fundo de cada tomate, coloque um pouquinho de tomilho
3
Disponha os tomates numa travessa untada com azeite e ponha-os no forno durante uns 5 minutos
4
Retire-os e quebre um ovo em cada um deles
5
Salpique com sal e pimenta e coloque nova mente em forno moderado (aceso embaixo e em cima), durante 5 minutos até os ovos ficarem cozidos
6
Se o fogo de cima for forte demais, a gema ficará muito cozida.