Ovo pochê frio com molho (Molho para ovo pochê frio)

Receita para ovo pochê frio com molho cremoso, perfeito para o almoço ou jantar.O ovos pochê frio com molho é um prato simples e saboroso feito com ovos, vinagre, maionese e tomates. É perfeito como um jantar rápido e fácil ou como um lanche para os dias mais ocupados. O sabor do ovos e da maionese se combinam perfeitamente com o aroma dos tomates, criando um prato muito aproveitado.

1
Cozinhe os ovos pochês durante 3 minutos, em água, vinagre e sal
2
Coloque os ovos numa toalha limpa para que sequem
3
Depois de frios, acerte a beirada dos ovos com o auxílio de uma tesoura de cozinha
4
Junte a maionese com o suco de limão, o sal, a pimenta, a cebolinha e mexa bem
5
Coloque os tomates em água fervente durante alguns segundos e retire a pele
6
Corte a parte do cabinho dos tomates, em seguida corte-os pela metade
7
Arrume os tomates numa travessa e coloque 1 ovo sobre cada um
8
Ponha um pouco da mistura de maionese sobre cada ovo e salpique com a salsinha
9
Sirva imediatamente
10
Dá 8 porções.

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