
8 ovos cozidos duros
3 colheres (de sopa) de manteiga
2 colheres (de sopa) de maionese
1 colher (de chá) de mostarda
algumas gotas de molho inglês
sal a gosto
32 rodelas de azeitonas recheadas
salsa
8 ovos cozidos duros
3 colheres (de sopa) de manteiga
2 colheres (de sopa) de maionese
1 colher (de chá) de mostarda
algumas gotas de molho inglês
sal a gosto
32 rodelas de azeitonas recheadas
salsa
Corte os ovos cozidos ao meio, no sentido do comprimento, e retire as gemas
Bata a manteiga até ficar cremosa, junte a maionese e a mostarda
Adicione as gemas passadas por uma peneira e tempere com molho inglês
Prove o tempero e, se preciso; adicione um pouco de sal
Coloque a mistura num saco de confeitar e recheie os ovos
Enfeite cada metade de ovo com 2 rodelas de azeitonas recheadas e uma folhinha de salsa.