1/2 kg de castanha de caju
1 pacote de biscoito maisena
1 colher (sopa) de margarina
1 pitada de sal
1 lata de leite condensado
1/2 kg de castanha de caju
1 pacote de biscoito maisena
1 colher (sopa) de margarina
1 pitada de sal
1 lata de leite condensado
Ponha as castanhas em uma assadeira e leve ao forno médio preaquecido por dez minutos
Mexa algumas vezes, retire do forno e deixe esfriar
Moa as castanhas com o biscoito ou passe-os no processador até obter uma farinha fina
Transfira a mistura para uma tigela e junte a margarina
Sempre mexendo, junte aos poucos o leite condensado e o sal
Vire a massa num pirex untado com margarina
Alise a superfície com uma espátula molhada, cubra com filme plástico e leve à geladeira por oito horas
No dia seguinte corte a paçoca em retângulos e sirva.