Palitinho de queijo

Bolinhos de queijo aperitivos feitos com queijo prato, farinha e manteiga, perfeitos para acompanhamento ou lanche.O palitinho de queijo é um delicioso snack caseiro que combina o sabor cremoso do queijo com a textura crocante da farinha. Para prepará-lo, misture 1 xícara de queijo prato ralado com 1 1/2 xícara de farinha de trigo e 1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente. Trabalhe essa massa com as mãos, formando uma massa dura. Em seguida, forme um rolo de uns 4,5 cm de diâmetro e corte-o em fatias de 6 mm. Forme os palitinhos com uns 12 cm de comprimento e passe-os no queijo parmesão ou nas sementes de gergelim. Asse-os num forno moderado (170°C) por aproximadamente 15 minutos, até que fiquem dourados. Deixe esfriar e guarde em vidros bem fechados.

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Misture o queijo prato, a farinha, a manteiga e mexa bem
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Trabalhe essa massa com as mãos, formando uma massa dura
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Forme um rolo de uns 4,5 cm de diâmetro
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Corte este rolo em fatias de 6 mm e forme os palitinhos com uns 12 cm de comprimento; passe-os no queijo parmesão ou nas sementes de gergelim
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Asse numa assadeira untada em forno moderado (170°) por uns 15 minutos, até que fiquem dourados
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Deixe esfriar e guarde em vidros bem fechados.