
125 g de queijo prato ralado
1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 1/4 xícara de farinha de trigo
sal a gosto
queijo tipo parmesão
125 g de queijo prato ralado
1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
1 1/4 xícara de farinha de trigo
sal a gosto
queijo tipo parmesão
Numa tigela misture o queijo e a manteiga ou margarina
Junte os ingredientes secos e misture bem
Leve à geladeira por 2 horas
Numa superfície lisa, abra a massa fina com um rolo de macarrão
Corte-a em 24 tiras de 2,5 x 6 cm
Salpique cada tira com queijo parmesão
Dobre cada tira ao meio, pelo comprimento, dê uma torcida e coloque numa assadeira untada
Leve ao forno em temperatura alta (200º) e asse por 10 a 12 minutos
Pode ser guardado alguns dias em lata fechada
Antes de servir reaqueça no forno
Dá 24 palitos.