
1 xícara de farinha de pão
1 colher (sopa) de linhaça moída
1 colher (sopa) de semente de gergelim (opcional)
1 xícara de mussarela light ralada
½ xícara de purê de couve-flor
1 colher (sopa) de amido de milho
Óleo para untar
1 colher (sopa) de azeite de oliva
¼ de colher (chá) de sal
1 xícara de farinha de pão
1 colher (sopa) de linhaça moída
1 colher (sopa) de semente de gergelim (opcional)
1 xícara de mussarela light ralada
½ xícara de purê de couve-flor
1 colher (sopa) de amido de milho
Óleo para untar
1 colher (sopa) de azeite de oliva
¼ de colher (chá) de sal
1
Em uma tigela misture farinha, linhaça e gergelim
2
Numa tigela maior misture mussarela, o purê e o amido
Faça rolinhos e passe-os na farinha de pão
Envolva, um a um, em papel-alumínio
Leve ao freezer por 20 minutos
3
Unte uma frigideira grande com óleo e aqueça em fogo médio
Ao esquentar, adicione azeite
Ponha os palitos de mussarela na frigideira sem sobrepor um ao outro
Frite até dourar
Polvilhe com sal e sirva com ketchup.