
2 xícaras de agrião picado grosso
1/4 xícara de gergelim torrado
200 g de peito de peru defumado, cortado em 16 fatias
4 pães sírios (pita) médios
3 tomates médios picados grosso
Molho
1/4 xícara de azeite
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 copo de iogurte natural
2 xícaras de agrião picado grosso
1/4 xícara de gergelim torrado
200 g de peito de peru defumado, cortado em 16 fatias
4 pães sírios (pita) médios
3 tomates médios picados grosso
Molho
1/4 xícara de azeite
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 copo de iogurte natural
Com uma faca afiada, abra os pães ao meio
Distribua as fatias de peito de peru entre as metades de pão e, por cima, disponha o tomate e o agrião
Polvilhe com o gergelim
Molho
Numa tigela média, junte todos os ingredientes e misture com uma batedor de mão até ficar homogêneo
Espalhe o molho sobre o recheio e cubra com as fatias de pão restantes
Coloque os beirutes em pratos e sirva em seguida.