
1 kg de abóbora
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
1/4 de xícara de manteiga
1/4 de xícara de salsinha picada
1 kg de abóbora
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
1/4 de xícara de manteiga
1/4 de xícara de salsinha picada
Descasque a abóbora e corte em tiras de 0,5 cm de largura e 5 cm de comprimento
Tempere com sal e pimenta
Leve ao fogo médio uma frigideira com a manteiga
Quando derreter, junte os palitos de abóbora e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 8 minutos, até a abóbora ficar cozida, mas ainda crocante
Na hora de servir, aqueça e acrescente a salsinha
Dá 6 porções.