Mestre do Fogão
Palmito com camarão

Palmito com camarão

Camarão com palmito em espetos, molho de mostarda cremoso e saboroso.

  • 1

    28 camarões médios cozidos descascados (650 g) e limpos

  • 2

    4 talos de palmito médios cortados em rodelas de 1 cm mais ou menos (185 g)

  • 3

    3 colheres (de sopa) de suco de limão

  • 4

    Molho de mostarda:

  • 5

    3/4 de xícara de maionese

  • 6

    2 colheres (de sopa) de suco de limão

  • 7

    1 1/2 colher (de sopa) de mostarda

  • 8

    1/3 de xícara de creme de leite em lata ou fresco batido (80 g) até ficar cremoso

  • 9

    sal a gosto

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