
28 camarões médios cozidos descascados (650 g) e limpos
4 talos de palmito médios cortados em rodelas de 1 cm mais ou menos (185 g)
3 colheres (de sopa) de suco de limão
Molho de mostarda:
3/4 de xícara de maionese
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 1/2 colher (de sopa) de mostarda
1/3 de xícara de creme de leite em lata ou fresco batido (80 g) até ficar cremoso
sal a gosto
28 camarões médios cozidos descascados (650 g) e limpos
4 talos de palmito médios cortados em rodelas de 1 cm mais ou menos (185 g)
3 colheres (de sopa) de suco de limão
Molho de mostarda:
3/4 de xícara de maionese
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 1/2 colher (de sopa) de mostarda
1/3 de xícara de creme de leite em lata ou fresco batido (80 g) até ficar cremoso
sal a gosto
Respingue o palmito com o suco de limão
Prenda um camarão em cada rodela de palmito com ajuda de um palito e arrume numa travessa em volta de uma pequena vasilha com o molho de mostarda
Para o molho de mostarda: misture todos os ingredientes
Dá 28 espetos e 60 colheres (de chá) de molho.