1 xícara de vagem cortada em pedacinhos (125 g)
1 xícara de cenoura cortada em rodelas finas (160 g)
1 xícara de florzinhas de couve-flor (140 g)
1 xícara de florzinhas de brócolis (100 g)
1/2 xícara de água (120 ml)
1/2 colher (chá) de sal ou a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de queijo parmesão ralado (55 g)
1 xícara de vagem cortada em pedacinhos (125 g)
1 xícara de cenoura cortada em rodelas finas (160 g)
1 xícara de florzinhas de couve-flor (140 g)
1 xícara de florzinhas de brócolis (100 g)
1/2 xícara de água (120 ml)
1/2 colher (chá) de sal ou a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de queijo parmesão ralado (55 g)
Num refratário médio, misture os legumes, a água e o sal
Cubra com filme plástico ou tampa própria e leve ao microondas em potência alta por cerca de 8 minutos ou até os legumes começarem a ficar macios
Deixe descansar por 10 minutos
Acrescente a manteiga e misture bem
Verifique o sal, tampe e leve novamente ao microondas em potência alta por 2 minutos
Polvilhe com o queijo e sirva
130 calorias em cada porção
