2 ovos
1 1/4 de xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Farofa
1/2 pacote de biscoito maizena
1 xícara (chá) de leite em pó
2 colheres (sopa) de amêndoas picadas
6 bolas de sorvete de creme ou chocolate
2 ovos
1 1/4 de xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Farofa
1/2 pacote de biscoito maizena
1 xícara (chá) de leite em pó
2 colheres (sopa) de amêndoas picadas
6 bolas de sorvete de creme ou chocolate
1 No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o amido, o açúcar e o fermento até formar uma mistura homogênea e não muito mole
2 Ponha porções da massa em uma frigideira antiaderente de 10 cm de diâmetro, untada com um pouco de óleo, e doure as panquecas dos dois lados
Farofa
1 No liquidificador bata os biscoitos e o leite em pó
Misture as amêndoas picadas
2 Sirva a panqueca com o sorvete, a farofa e calda de chocolate.
