1 receita de massa de panqueca (dá 8 a 10 panquecas pequenas)
Recheio
sorvete de creme ou nata
Molho
1 banana amassada
1 colher (de sopa) de suco de limão
1/2 xícara de geléia de abacaxi
1/4 de xícara de rum
1/2 xícara de coco ralado
1 receita de massa de panqueca (dá 8 a 10 panquecas pequenas)
Recheio
sorvete de creme ou nata
Molho
1 banana amassada
1 colher (de sopa) de suco de limão
1/2 xícara de geléia de abacaxi
1/4 de xícara de rum
1/2 xícara de coco ralado
Junte a banana e o suco de limão
Coloque numa panela pequena com a geléia, o rum e o coco ralado
Aqueça ao ponto de fervura
Coloque um pouco de sorvete no meio de cada panqueca
Levante os dois lados e sobreponha-os
Cubra com um pouco de molho e sirva
Dá 4 a 6 porções
Sirva como sobremesa.
